源自香港的茶餐厅文化，历经半个世纪发展已形成独特的餐饮体系。为适应连锁化经营趋势，东南国际餐饮集团推出岗位定向培养计划。该培训体系依据企业用人标准设计，课程内容与岗位需求完全匹配。
| 培养方向 | 培养周期 | 核心能力培养 | 薪资范围 |
|---|---|---|---|
| 基础操作岗 | 3个月 | 掌握设备操作规范与基础卫生标准 | 3100元起 |
| 技术骨干岗 | 6-12个月 | 精通20-40种菜品制作工艺 | 4200-4800元 |
| 管理岗位 | 15个月 | 掌握部门运营与质量管理 | 5800元 |
* 具体课程安排以实际教学大纲为准
采用三阶段渐进式培养：前两个月集中学习食品安全与基础技能，中期进行岗位专项实训，后期进入企业跟岗实习。教学团队由20年经验的主厨与人力资源管理师组成。
学员完成培训后进入东南餐饮人才库，享受三年职业发展跟踪服务。企业每年举办两次专场招聘会，合作门店覆盖粤港澳大湾区主要城市群。
