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授课机构： 深圳煌旗小吃培训学校
上课地点： 观澜校区
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掌握火锅制作的精髓需要系统化学习流程。我们的课程涵盖原料鉴别、香料配比、油料处理等核心技术模块，通过理论讲解与实操训练相结合的教学模式，帮助学员建立完整的知识体系。
从选材到炒制的全流程指导，重点讲解温度控制与香料投放时序。
老油净化与再利用技术，符合食品安全标准的核心工艺。
