现代调酒技艺融合了饮品科学与艺术表现的双重特性，半年制课程通过系统化教学帮助学员建立完整的酒水知识体系。从基酒认知到分子调酒技法，课程涵盖国际主流酒吧岗位所需的专业技能。
| 课程阶段 | 技能培养重点 |
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| 初级调酒模块 |
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| 中级调酒模块 |
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| 高级调酒模块 |
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| 花式调酒模块 |
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采用情景化教学模式，在仿真酒吧环境中进行服务流程演练。每周设置主题品鉴会，学员需独立完成从酒水采购到现场服务的全流程操作。
最后两个月安排合作酒吧轮岗实习，学员将在调酒师、吧台管理、酒水采购等不同岗位进行实战训练，积累真实营业场景下的工作经验。
课程结束颁发调酒师职业能力证书，支持申报国家职业技能等级认证
与120+合作酒吧建立人才输送通道，优秀学员可获星级酒店推荐
