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日餐师培训班

本课程深度解析日本料理的核心技艺与文化内涵,由从业30年的日料大师全程指导。从刀具运用到季节食材处理,从传统寿司到创新料理,系统培养专业日料厨师。课程设置理论+实操双模块,提供东京银座名店同款教学标准。

国际西点烘焙课程

本课程通过15个系统化教学模块,深度解析西点烘焙核心技术,涵盖海绵蛋糕、戚风蛋糕、马卡龙等热门品类制作工艺,采用早/晚班灵活授课模式,帮助学员掌握从设备操作到产品创新的全流程技能。

国际西点烘焙课程(60学时)

本文详细介绍60学时国际西点烘焙课程体系,包含15天模块化教学内容设计,通过对比表格展现不同品类制作要点,解析课程考核标准与证书含金量,为西点爱好者提供专业进修指南。

开店创业班

专业烘焙创业培训班系统教学4个月,从店面选址到产品制作全覆盖,包含面包房运营管理、裱花技术、西点制作等开店必备技能,培养具备独立创业能力的烘焙人才。

西点初级班

本西点初级班通过30天强化实训,系统传授面包、蛋糕、酥点等三大类30款市场热销产品的制作工艺,配备专业烘焙设备教学,帮助学员掌握从原料甄选到成品包装的全流程技能。

西点专科班

本文详细介绍10天西点专科班的课程体系,解析18种经典烘焙产品的制作工艺,阐述小班教学模式对技术掌握的重要作用,帮助学员系统建立西点制作知识框架。

茶点餐饮饮品、甜品培训

本文系统介绍五大专项饮品甜品培训课程,包含贡茶制作、绵绵冰研发、手工芋圆等市场热门产品系列,详细解析各课程教学内容与产品品类,为餐饮创业者提供专业技术学习方案。

西餐2+2本科班

本课程采用五级进阶培养体系,覆盖200+道经典西餐制作,融入食品雕刻、高端食材处理等特色模块,配套餐饮酒店管理课程,毕业生可获得国家职业资格证书与本科文凭,实现技能与学历双提升。

西餐总厨班

本课程培养具备国际视野的西餐主厨人才,课程覆盖从基础刀工到分子料理的完整知识体系。通过五年分阶式教学,学员可掌握西餐八大主流菜系制作技艺,并获得海外米其林餐厅实习机会。

西餐2+1大(中)专班

本专业涵盖西餐全系烹饪技法与餐饮管理课程,通过分阶段实操训练系统掌握西式正餐制作工艺,配套国家认证考试与学历教育,培养具备国际视野的复合型餐饮人才。

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