• 茶点餐饮拥有11年的餐饮技术经验
  • 致力于有特色台湾及港式甜品开发和研究
  • 配套强大的研发团队,专业的技术培训师和店面运营师

400-888-4849

茶点餐饮饮品、甜品培训

茶点餐饮饮品、甜品培训

授课机构: 广州茶点餐饮

上课地点: 白云校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

茶点餐饮饮品、甜品培训课程详情

现代茶饮技术教学体系解析

课程模块 培训周期 产品数量 费用说明
贡茶制作专修课程 15天 41款 需电话详询
潮流奶茶研发课程 10天 40款 需电话详询
绵绵冰专项特训班 20天 30款 需电话详询

核心课程技术分解

奶茶专修课程涵盖三大产品体系:香醇奶茶系列精选10种经典配方,冬季特饮系列包含17种暖身饮品,醇黑浓情系列研发13种咖啡基底产品。学员将掌握茶叶萃取、奶泡打发、糖浆熬制等关键技术环节。

绵绵冰制作课程亮点

  • 超级绵绵冰12种造型技法
  • 古法烧仙草4种传统工艺
  • 现磨咖啡6种萃取方案
  • 手工冰淇淋3种创新配方

特色课程技术优势

台湾芋圆专项课程设置七大教学模块,从芋头选材到成品塑形全程指导。课程包含手工芋圆6种成型技法、仙草冻10种熬制秘诀、豆花8种创新吃法,特别增设冰沙制作与茶饮调配专项训练。

皇茶课程突出芝士茶饮创新,系统教授9种芝士现泡茶配方,同步指导8种精品咖啡制作工艺。课程特别设置水果茶饮模块,教授5种当季水果与茶汤的搭配方案。

课程技术要点说明

所有课程均包含原料采购指导、设备操作规范、成本控制方法等商业运营知识。实操课程占比达80%,重点培养学员独立研发和产品创新能力。课程结束后提供配方手册与操作流程图解。