课程模块 | 培训周期 | 产品数量 | 费用说明 |
---|---|---|---|
贡茶制作专修课程 | 15天 | 41款 | 需电话详询 |
潮流奶茶研发课程 | 10天 | 40款 | 需电话详询 |
绵绵冰专项特训班 | 20天 | 30款 | 需电话详询 |
奶茶专修课程涵盖三大产品体系:香醇奶茶系列精选10种经典配方,冬季特饮系列包含17种暖身饮品,醇黑浓情系列研发13种咖啡基底产品。学员将掌握茶叶萃取、奶泡打发、糖浆熬制等关键技术环节。
台湾芋圆专项课程设置七大教学模块,从芋头选材到成品塑形全程指导。课程包含手工芋圆6种成型技法、仙草冻10种熬制秘诀、豆花8种创新吃法,特别增设冰沙制作与茶饮调配专项训练。
皇茶课程突出芝士茶饮创新,系统教授9种芝士现泡茶配方,同步指导8种精品咖啡制作工艺。课程特别设置水果茶饮模块,教授5种当季水果与茶汤的搭配方案。
所有课程均包含原料采购指导、设备操作规范、成本控制方法等商业运营知识。实操课程占比达80%,重点培养学员独立研发和产品创新能力。课程结束后提供配方手册与操作流程图解。