作为中华文明传承的重要载体，茶艺技艺在现代社会焕发新生机。茶艺2+2大专班立足传统文化根基，构建"理论学习+实训操作+文化修养"三维培养体系，为茶产业输送复合型专业人才。
| 培养阶段 | 核心内容 | 能力培养 |
| 基础学年 | 茶文化通识/六大茶类基础/服务礼仪 | 茶艺基础操作/客户服务能力 |
| 进阶学年 | 茶席设计/茶叶审评/门店运营 | 创意表达/质量管理 |
| 实训阶段 | 茶艺展演/市场营销/企业实习 | 实战应用/衔接 |
涵盖绿茶玻璃杯技法、乌龙茶盖碗冲泡、红茶调饮等十二种标准茶艺流程，融入现代茶饮创新技法。
系统研习唐宋煎茶道、明清泡茶法等历史沿革，掌握茶文学鉴赏、茶事活动策划等综合能力。
建立三级教学评估机制：日常操作考核（40%）+阶段性展演（30%）+企业实践评定（30%），引入ISO9001教学质量管理标准。
