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广州东南国际烹饪学校-课程中心

西式面点半年班

本课程通过系统化分阶教学,从基础面团处理到高级装饰技巧,结合现代烘焙市场需求,采用小班制实操教学,学员结业可考取职业资格证书,推荐星级酒店。

西式面点精英主厨班

本课程通过1年系统培训,分阶段教授烘焙核心技术,覆盖面包、蛋糕、西饼等200+品种制作,融合法式甜点与日式慕斯特色教学,培养学员成为兼具实操与管理能力的专业西点师。

西式面点总厨班

本课程通过18个月系统化培训,教授从基础烘焙到高级西点装饰的全套技术,融入现代餐饮管理知识,学员可掌握200+款市场流行西点制作工艺,毕业可获得职业资格认证。

西式面点1+2大(中)专班

本课程采用1年系统学习+2年企业实训的创新模式,通过五大教学阶段培养烘焙行业高端人才,课程内容覆盖国家职业技能等级标准要求的全部技术要点,配套星级酒店实习通道。

西式面点2+1大(中)专班

本课程采用2+1进阶培养模式,系统教授西式面点五大等级制作工艺,同步融入餐饮酒店管理课程。学员将掌握从基础餐包到创意慕斯蛋糕的全流程制作技艺,毕业可获得国家职业技能认证,推荐至星级酒店。

西式面点2+2本科班

该课程采用2年理论实践+2年带薪实训模式,覆盖面包烘焙、蛋糕装饰、西点制作等五大技能模块,配备国际认证师资团队,学员可考取国家职业资格证书。

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