- 全国数十大分校同时开课,预约试吃,满意再报名学习
- 师资团队规模强大专业师傅实操教学,学员遍布全国各地
- 以正宗、专业、系统、完善的小吃培训教学服务赢得了学员的肯定
400-888-4849
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源自湘东地区的浏阳蒸菜技艺，历经六百年传承发展形成独特风味体系。本培训课程深度解析蒸菜制作六大核心环节，通过手把手教学帮助学员掌握传统技法与现代餐饮需求的结合要点。
| 技术模块 | 核心内容 |
|---|---|
| 调料制备 | 双椒料/豆豉辣油/蒸鱼汁等12种秘制配方 |
| 食材处理 | 腊味预处理/鲜鱼改刀/时蔬保鲜等关键技术 |
| 蒸制工艺 | 分层控温/蒸汽调节/时间把控等实操要点 |
采用分阶段渐进式教学法，每日集中训练3-4道特色菜品。教学过程中重点培养学员的味觉辨识能力与菜品创新能力，通过200+次实操训练确保技术稳定性。
? 问：零基础学员能否？
答：课程设计包含基础刀工/火候控制等专项训练模块
? 问：学习期间材料如何供应？
答：教学所需全部食材由培训中心每日提供
