随着新式茶饮市场规模突破千亿,专业饮品师已成为餐饮行业紧缺人才。法兰希国际烘焙学校针对市场需求,特别设计水吧饮品师系统培训课程,培养符合行业标准的专业技术人才。
课程采用阶梯式培养方案,从基础茶饮制作到创意饮品研发,设置茶咖系列、果茶系列、奶盖系列、星冰乐系列四大技术模块,确保学员技术掌握的系统性。
教学团队每季度更新30%课程内容,引入当季流行饮品配方,如冬季热饮系列、夏季冰沙特调等,确保学员掌握市场前沿技术。
技术要点 | 教学内容 |
---|---|
奶盖基底制作 | 芝士/海盐/甜味三种基底配方 |
分层技术 | 蜜桃乌龙奶盖、茉莉火龙果奶盖等 |
采用1:6师生配比的小班教学模式,配置全套商用级设备:全自动萃茶机、奶泡发生器、商用制冰系统等,还原真实饮品店工作环境。
学员完成所有模块并通过实操考核后,可获得全国通用的饮品师职业资格证书,享受学校提供的店铺选址指导、设备采购咨询等创业支持服务。