课程模块 | 技术要点 | 教学设备 |
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意式咖啡制作 | 萃取参数调整/奶泡打发技巧 | 商用咖啡机 |
手工冲泡技艺 | 水温控制/注水手法 | 虹吸壶/比利时壶 |
养生茶饮研发 | 食材搭配/糖度控制 | 专业吧台设备 |
课程设置包含意式咖啡制作、手工冲泡技术、养生茶饮调配等核心模块,每日9:00-16:30进行实操训练。学员将系统掌握从基础浓缩萃取到创意饮品研发的全流程技术,包括经典卡布奇诺的黄金配比、虹吸壶咖啡的精准控制等关键技术节点。
采用行业领先的5:1师生配比模式,确保每位学员获得充分实操指导。教学设备与连锁品牌门店保持同步更新,课程内容每季度根据市场趋势进行优化调整。结业学员可免费参加新品研发研讨会,持续提升技术竞争力。