咖啡艺术精修十四日课程

在粤港澳大湾区核心区域，我们为咖啡从业者打造沉浸式实训体系。课程聚焦现代咖啡制作技术的三大维度：经典传承、技术创新与商业应用，采用理论讲解与设备实操相结合的进阶式教学方法。

教学体系特色解析

课程设置遵循国际咖啡师认证标准，每日安排3小时设备实操训练。针对开店需求特别增设成本核算模块，教授咖啡豆采购技巧与设备维护常识。学员可亲手调试从入门级到商用级的六种咖啡设备。

技术进阶路径

• • 首周重点突破意式浓缩基底制作
• • 次周深化单品咖啡与创意特调
• • 每日增设30分钟拉花专项训练

教学保障机制

采用分段考核制度，每个技术模块设置作品评审环节。课程期间提供原料损耗补贴，结业学员可获赠《咖啡店运营手册》电子版。教学设备每季度更新维护，确保学员接触最新行业设备。

授课时段分为晨间理论课（9:30-12:00）与午后实操课（13:30-17:00），每期招收不超过12名学员。课程周期内提供三次免费补课机会，结业后可申请店铺诊断增值服务。

技术认证与职业发展

完成课程并通过最终评审的学员，将获得培训证书与作品集视频。优秀学员可进入人才储备库，获得本地精品咖啡店推荐机会。定期举办校友交流活动，分享行业最新趋势与设备使用心得。

课程材料包含二十种以上咖啡豆样品品鉴，教授七种主流咖啡器具清洁保养方法。针对创业学员特别设置《店铺动线设计》专题，解析咖啡机摆放与工作区规划要点。