本培训中心开设的20天速成课程，采用模块化教学方式，涵盖从基础糖霜调制到复杂人偶造型的全流程技术。课程包含6大核心模块，通过理论讲解与实操作业相结合的教学模式，确保学员在短期内建立系统的翻糖制作知识体系。
| 课程模块 | 技术要点 | 课时分配 |
|---|---|---|
| 基础糖艺 | 糖霜调配/蛋糕胚处理 | 3天 |
| 造型工艺 | 人偶塑造/花卉制作 | 5天 |
| 色彩应用 | 渐变染色/喷绘技法 | 4天 |
课程采用签约教学模式，建立学员成长档案，记录每次实操评分和技术突破点。教学团队根据学员进度动态调整教学方案，确保不同基础的学员都能获得针对性指导。
课程重点培养三大核心能力：造型塑造能力、色彩运用能力、商业应用能力。通过200+课时的系统训练，学员将掌握：
包含人偶动态造型、仿真花卉制作、卡通形象设计等12种造型技法
涵盖甜品台设计、婚庆蛋糕制作、节日主题创作等应用场景
本课程实施三重质量监控：每日作业评分、阶段作品评审、结业考核答辩。建立学员技术成长曲线图，每周反馈学习进度。课程结束后提供终身免费复训服务，并推荐机会。
