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随着健康饮食理念的普及,市场对专业轻食制作人才需求激增。深圳美斯培训中心紧跟行业趋势,推出涵盖产品研发、制作工艺、食材搭配的全套轻食培训方案。
教学模块 | 核心技术 | 产出能力 |
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沙拉制作 | 食材预处理/摆盘美学/营养配比 | 掌握20+经典沙拉配方 |
酱汁研发 | 风味调配/热量控制/保存技术 | 精通15种核心酱汁制作 |
简餐设计 | 菜品创新/成本控制/套餐搭配 | 独立设计完整菜单 |
课程采用阶梯式教学法,从基础食材认知到完整套餐设计分阶段推进。每日设置产品制作考核,确保学员真正掌握操作要点。
牛肉藜麦能量碗/鲜虾百香果燕麦碗/牛油果紫米鸡肉沙拉/蟹肉波奇饭/彩虹蔬菜卷
博洛尼亚肉酱面/泰式酸辣意面/滑蛋三明治/班迪尼克蛋/迷你牛肉汉堡
采用实景厨房教学模式,配备专业商用设备。课程包含食材采购指导、成本核算方法、外卖包装设计等实用商业知识。