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  • 小班制教学,人手一套学习工具实操学习
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400-888-4849

深圳高级韩式裱花培训班

深圳高级韩式裱花培训班

授课机构: 深圳金领西点烘焙培训学校

上课地点: 龙岗校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

深圳高级韩式裱花培训班课程详情

课程核心价值

在烘焙行业蓬勃发展的今天,掌握前沿的韩式裱花技术已成为职业发展的关键竞争力。本培训项目聚焦实操能力培养,课程设置包含四大核心模块:

教学模块 技术要点 掌握标准
基础工艺 蛋白霜调配/奶油稳定性处理 独立完成3种以上基底制作
造型设计 20种花卉造型/多肉植物制作 能复刻市场热销款式

技术教学体系

课程采用阶梯式教学法,从工具认知到复杂造型逐步提升:

阶段:基础夯实

  • • 专业裱花工具解析与保养
  • • 奶油霜温度控制黄金比例
  • • 食用色素调配科学方案

第二阶段:造型进阶

花卉造型库包含:

  • 5种玫瑰变体技法
  • 立体牡丹造型秘诀
  • 渐变芍药制作流程
  • 写意水仙表现手法

第三阶段:商业应用

重点解析节日爆款设计逻辑:

  • • 情人节主题花束蛋糕
  • • 母亲节多层裱花设计
  • • 婚礼定制蛋糕接单技巧

教学保障体系

为保障学习效果,我们实施三项质量管控措施:

  1. 1. 小班制授课,师生配比1:5
  2. 2. 每日作品留样与复盘分析
  3. 3. 结业作品商业价值评估

常见问题解答

Q:零基础学员能否跟上进度?

课程设置包含基础强化阶段,通过分步教学和课后辅导确保每位学员掌握核心技能,往期学员成功率达93%。