• 东南职业学校创于1983年
  • 东南烹饪办学32年培养和输送专业人才逾15万
  • 校区主要分布于深圳、广州、厦门、澳洲、法国等地

400-888-4849

营养配餐员

营养配餐员

授课机构: 广州东南烹饪学校

上课地点: 萝岗校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

营养配餐员课程详情

专业营养人才培育计划

职业发展新机遇

国家人力资源与社会保障部最新推出的营养配餐员职业资格认证,为健康产业人才开辟专业化发展通道。数据显示,全国餐饮服务机构超40万家,专业营养人才缺口达400万,持证人员平均薪资较普通从业者高出35%。

职业等级 申报条件 从业方向
中级(四级) 相关专业在校生 餐饮企业基础岗
高级(三级) 2年以上从业经验 健康管理机构
技师(二级) 高级证书满3年 企业技术管理岗

课程体系解析

理论实践双轨教学

课程模块涵盖基础营养学、临床营养干预、食品安全控制三大核心领域,特别增设中医食疗理论与现代营养技术融合课程。教学采用真实案例解析,包含三甲医院膳食科实操演练。

特色教学模块

  • 慢性病膳食设计:针对高血压、糖尿病等定制方案
  • 营养检测技术:掌握体成分分析仪操作
  • 团体供餐管理:200人以上餐食设计规范

人才培养成果

学员完成培训后,可独立完成企事业单位膳食方案设计,具备营养风险评估能力。近三年毕业生率达92%,主要任职于医疗机构营养科、高端养老机构、学校餐饮管理中心等。

职业发展支持

合作企业网络覆盖全国23个省市,提供岗位推荐服务。持证学员可申请加入中国营养专业人才库,获取继续教育资源和行业交流机会。

报名须知

申报需准备身份证件、学历证明及电子版证件照。特殊群体可申请助学金支持,具体政策咨询教务老师。全年滚动开班,理论课程支持在线学习。