佛山烘焙培训班

烘焙艺术系统化教学体系

在烘焙行业蓬勃发展的当下，掌握系统化烘焙技术成为从业者的必备技能。本课程针对创业需求设计，覆盖原料甄选、工艺掌握、设备运用三大知识模块，通过阶段性教学帮助学员建立完整的烘焙知识体系。

课程核心模块解析

教学实施流程

• ◆ 基础夯实：系统讲解烘焙化学原理，解析温度、湿度对成品的影响机制
• ◆ 专项突破：针对蛋糕、面包、饼干三大品类开展专项特训
• ◆ 综合实训：模拟真实生产环境进行全流程操作考核

教学特色说明

采用分阶达标教学模式，每个教学单元设置明确的能力指标。配备德国原装发酵箱、三层式烤箱等专业设备，确保教学环境与行业标准接轨。建立学员成长档案，实时跟踪技术掌握进度。