惠州冰淇淋培训班

惠州煌旗职业培训学校甜品课程体系包含冰淇淋专项培训，采用标准化教学流程，课程内容覆盖原料甄选、设备操作、产品研发三大模块。教学过程中注重技术转化能力培养，90%实操训练确保学员掌握市场流行产品制作工艺。

教学体系构成

核心技术解析

课程重点传授意式冰淇淋(Gelato)和美式冰淇淋制作工艺差异，详解乳脂含量调控、膨胀率计算等专业参数。通过温度控制实验，使学员掌握不同原料配比下产品的质地变化规律。

课程进阶模块

• ■ 原料采购：辨别优质乳源与稳定剂
• ■ 设备操作：商用冰淇淋机维护技巧
• ■ 产品创新：季节限定款研发方法论

创业支持体系

结业学员可获赠《冷饮店运营手册》，包含成本控制表、产品定价策略等实用工具。定期举办校友交流会，提供设备采购渠道、原料供应商名录等资源，协助解决开业初期常见问题。

教学质量保障

实行小班制教学（每期≤8人），配置专用操作台及全套设备。建立学员作品档案，实施阶段性技能考核，未达标者享免费复训权益。建立三年技术跟踪服务机制，及时解答产品升级问题。