本课程采用阶梯式培养体系，从基础花卉裱制到高端婚礼蛋糕设计，完整覆盖裱花师职业发展所需技能。课程设置包含12生肖造型、慕斯蛋糕制作等市场热门技术，配套食安管理与创业指导，助力学员实现职业转型与技能升级。
本课程系统教授蛋糕裱花核心技术，包含初级抹胚定型、中级创意造型两大模块，特别强化慕斯蛋糕制作及节日主题设计等实用技能。课程采用多媒体教学+实操训练模式，三个月完成裱花师专业培养。
本课程构建阶梯式培养体系，从基础刀工到高端宴席设计，系统传授日韩料理核心技艺。课程涵盖刺身制作、泡菜工艺、寿司技法等300+实操项目，同步学习餐饮管理及多国菜系，培养适应现代餐饮需求的复合型人才。
本课程系统培养日韩料理专业技能人才，采用五级进阶教学模式，包含食材处理、味型调配等核心技术，毕业后可获大专学历和中级职业资格认证。
本课程面向烹饪爱好者提供系统化日韩料理教学，涵盖五大技能等级课程。通过理论实践结合的教学模式，学员可掌握刺身制作、寿司工艺、韩式烧烤等核心技术，并同步完成学历教育。
