• 学院不定期为老师进行系统的、专业的培训提升
  • 小班制可以让老师有更多时间做知识讲解与实操
  • 根据不同的课程体系情况,为同学提供专业的、舒适的授课教室

400-888-4849

深圳高级咖啡师培训课程

深圳高级咖啡师培训课程

授课机构: 深圳喆意咖啡西餐培训学校

上课地点: 宝安校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

深圳高级咖啡师培训课程课程详情

精品咖啡教育新范式

在鹏城咖啡文化蓬勃发展的当下,深圳喆意咖啡西餐培训学校推出面向行业进阶者的精品培训项目。该课程突破传统教学模式,将SCA国际认证标准与本土市场需求深度融合,构建起涵盖咖啡品控、设备维护、门店运营的立体化教学体系。

核心课程模块解析

教学模块 技术要点 能力培养
原料品控 咖啡豆处理法分析
烘焙曲线控制
风味鉴别能力
设备精研 磨豆机校准技巧
咖啡机压力调试
设备运维能力
门店实战 出品效率优化
成本控制策略
运营管理能力

教学特色解析

区别于常规培训机构,本校课程设置突出三大创新维度:采用晨间理论研讨与午后实操训练相结合的分段式教学法,配置意大利原装咖啡机组成的实训工作站,建立学员终身技术支持的校友交流平台

  • 每日设置专项品控考核,实时反馈学习成效
  • 毕业作品需完成完整吧台运营方案设计
  • 优秀学员可获推荐至精品咖啡馆实习

技术进阶路径

课程特别设置技术升级通道,学员在掌握意式浓缩基底技术后,可自主选择拉花艺术专修或冷萃工艺研究等拓展方向。教学团队定期更新全球咖啡赛事技术解析,保持课程内容的前沿性。

设备配置标准

每2位学员配备
Faema E61咖啡机
Mazzer磨豆机

原料供应标准

当日烘焙精品豆
欧盟认证乳制品
专业级水质处理