• “食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理
  • 低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习
  • 食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想

400-888-4849

五谷渔粉培训班

五谷渔粉培训班

授课机构: 东莞食为先小吃培训中心

上课地点: 万江校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

五谷渔粉培训班课程详情

专业渔粉制作技术深度解析

教学保障体系

风险控制机制 提供实地考察与成品试吃
费用透明政策 签订书面协议杜绝隐性收费
教学质量承诺 不限学时免费重学
渔粉制作教学现场

三维教学模块

系统化知识体系

从店面选址策略到设备采购标准,建立完整的餐饮经营认知框架。重点解析核心原料的鉴别技巧与采购渠道,掌握成本核算的精准方法。

手把手实操训练

教学现场配置标准化操作台,导师现场演示高汤熬制、鱼肉处理等关键技术节点。学员在督导下完成从备料到出品的全流程实操。

情景化考核体系

设置原料突发短缺、设备故障等模拟场景,培养学员应急处理能力。结业前需独立完成8小时连续出品测试,确保技术稳定性达标。

机构核心优势

  • ▪ 跨区域技术支援:全国30+教学点提供异地复训服务
  • ▪ 配方迭代机制:每季度更新3-5款时令产品配方
  • ▪ 供应链对接:学员专享原料集采平台入驻资格
  • ▪ 移动教学支持:关键工序配备二维码视频指引

教学成果验证

结业学员需通过理论笔试与实操盲测双重考核,其中出品品质要求达到:

  • ▢ 汤底浓度误差≤5%
  • ▢ 出餐速度≤8分钟/份
  • ▢ 口味还原度≥90%
  • ▢ 食材损耗率≤3%