熳点教育构建的港式甜品课程包含13个递进式教学阶段，每个阶段设置2-4个核心产品模块。课程研发团队深度调研粤港澳地区200+甜品门店，精选市场热销的芒果系列、西米露系列、芝士茶饮等八大产品线，确保学员掌握符合市场需求的制作技艺。
| 教学阶段 | 核心产品（上午） | 延伸产品（下午） |
|---|---|---|
| 阶段1-2 | 芒椰奶西/芒果爽 | 奇异果西米露/芒果捞嘢 |
| 阶段3-4 | 白雪红豆/芒果肠粉 | 多芒亮晶晶/班戟制作 |
| 阶段5-6 | 椰汁小丸子系列 | 蜂蜜柚子茶/木糠蛋糕 |
| 阶段7-8 | 港式奶茶/木瓜牛奶 | 芒果布丁/核桃露 |
| 阶段9-10 | 紫薯西米露/糯米糍 | 爆柠茶/马蹄糕 |
| 阶段11-13 | 芝士茶饮系列 | 水果茶/雪梅娘 |
课程采用五维教学体系，每个产品模块包含原料认知、设备操作、配方解析、制作演示、独立实操、问题复盘六个教学环节。学员每日进行3-4款产品实操训练，教师现场指导产品成型度和口感调试。
学员可获取三大学习保障：免费复训权益（1年内不限次数）、开店指导手册（包含设备清单/装修方案）、产品配方数据库（持续更新）。结业学员享受原料供应链对接服务，可获得品牌使用授权（需审核）。
