东莞蓝馨西点培训学校构建专业化港式甜品教学体系，配置德国进口烘焙设备，每日提供6小时以上实操训练。课程由世界甜品大赛获奖师资团队执教，重点培养学员对港式甜品核心技术的掌握能力。
| 教学阶段 | 技术要点 | 经典品类 |
|---|---|---|
| 辅料制备 | 糖浆熬制/丸子成型 | 多芒小丸子/陈皮红豆沙 |
| 皮类制作 | 班戟皮延展控制 | 榴莲班戟/抹茶雪媚娘 |
| 冰品系列 | 冰沙颗粒度控制 | 椰汁冰沙/奇异果特饮 |
? 原料标准
采用香港美心集团同款原料供应商
?? 师资配置
国际甜品赛事评审现场指导
① 实训时段：09:30-17:00（含1小时午休）
② 预约机制：需预付500元学位定金
③ 成果保障：当日作品可全部带回品鉴
④ 重修政策：三年内免费复训权益
