东莞意式冰淇淋班

课程核心价值

随着冷饮市场年均增长率突破20%，掌握意式冰淇淋制作技术成为餐饮创业优选方向。本课程深度解析冰淇淋制作五大核心维度：

• 原料科学配比与成本控制
• 设备操作维护关键技术
• 时令水果融合创新方案
• 门店运营数据管理技巧
• 食品安全与质量控制标准

教学模块解析

特色教学项目

• ▸ 芒果飞雪制作
• ▸ 青苹果雪芭
• ▸ 优格冰淇淋
• ▸ 鲜果分子球
• ▸ 咖啡冰沙杯
• ▸ 巧克力熔岩

教学实施流程

学员成长路径

1. ▶ 首周掌握基础款制作，日均实操4小时
2. ▶ 次周进行产品创新研发，完成3款原创作品
3. ▶ 结业前完成开店方案设计与成本预算