- 全国数十大分校同时开课,预约试吃,满意再报名学习
- 师资团队规模强大专业师傅实操教学,学员遍布全国各地
- 以正宗、专业、系统、完善的小吃培训教学服务赢得了学员的肯定
400-888-4849
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在健康饮食风潮兴起的当下，食为先餐饮研发院推出的渔粉技术课程，深度解析谷物与鲜鱼的营养配比奥秘。课程着重培养学员三大核心能力：
现场演示活鱼预处理七步法，涵盖放血、去腥、骨肉分离等关键技术节点。重点讲解不同鱼种（草鱼/鲈鱼/鲫鱼）的肉质特性与处理差异。
传授分段式熬汤技巧，包括：
1. 鱼骨预处理去腥三要素
2. 压力锅快速出浓白汤的温控参数
3. 中药材调味包配伍原则
| 支持项目 | 具体内容 |
|---|---|
| 选址评估 | 提供人流量测算工具包 |
| 设备采购 | 定制化设备配置清单 |
| 产品迭代 | 季度新品研发支持 |
采用三阶段渐进式教学法：
注：培训周期通常为3-4个教学日，具体进度根据学员实操能力动态调整，确保每位学员达到独立操作标准。
