珠海铁板烧烤培训班

作为华南地区餐饮培训标杆机构，食为先餐饮教育推出的铁板烧烤专项课程，面向烹饪爱好者与创业者提供系统化教学服务。课程采用日式铁板烧工艺标准，结合本土化市场改良配方，帮助学员掌握从食材处理到店铺运营的全套解决方案。

技术亮点解析

课程体系构成

• 基础工艺模块

  铁板保养与养护/工具使用规范/安全操作流程

• 核心产品教学

  黑椒牛肉粒/蒜香鱿鱼须/照烧鸡排/时蔬拼盘制作

• 增值服务包

  设备采购指南/菜单设计/成本控制方案

教学模式创新

采用分段式教学法：
阶段：原料认知与预处理（2课时）
第二阶段：单品类专项训练（6课时）
第三阶段：综合出品演练（4课时）
每日8:30-18:00开放实训室，学员可根据个人进度灵活安排学习节奏，平均掌握周期3-5天。

市场前景分析

铁板烧烤品类在餐饮消费市场持续保持15%年增长率，其中复合式铁板烧专门店单店日均营业额可达3000-8000元。本课程特别增加外卖产品开发模块，教授便携式铁板套餐包装技术，拓宽盈利渠道。