• 全国数十大分校同时开课,预约试吃,满意再报名学习
  • 师资团队规模强大专业师傅实操教学,学员遍布全国各地
  • 以正宗、专业、系统、完善的小吃培训教学服务赢得了学员的肯定

400-888-4849

珠海油炸烧烤培训班

珠海油炸烧烤培训班

授课机构: 珠海食为先小吃培训

上课地点: 香洲校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

珠海油炸烧烤培训班课程详情

实操教学现场

食为先餐饮实训基地针对餐饮创业者推出的油炸烧烤专项培训课程,重点培养学员食材预处理、风味调配及无烟烤制三大核心能力,同步解决开店选址、设备采购、成本控制等经营难题。

核心技术模块解析

食材预处理体系

  • ▸ 海产类去腥腌制技巧
  • ▸ 肉类嫩化处理工艺
  • ▸ 时蔬锁鲜串制手法

独家味型体系

  • ▸ 五香风味基底调制
  • ▸ 香辣层次感提升方案
  • ▸ 果味酱料创新配伍

教学特色与优势

实景教学模式

完全还原后厨操作动线,从食材储存到出品摆盘全流程实操

设备适配指导

根据店铺规模推荐节能环保设备组合方案

课程进阶模块

核心工艺单元

脆浆糊黄金配比调试、油温精准控制要诀、复炸锁汁技巧等关键技术点拆解

增值服务模块

包括供应商资源对接、菜单定价策略、外卖平台运营要点等附加价值内容

教学保障体系

  • ✓ 配方量化标准文档
  • ✓ 故障应急处理手册
  • ✓ 成本核算模板
  • ✓ 客诉应对预案

授课安排说明

实训基地实行弹性学时制,学员可根据自身情况选择连续强化训练或分段学习模式,每日教学时段为8:30-18:00,专业技术考核通过后颁发认证证书。