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食为先餐饮实训基地针对餐饮创业者推出的油炸烧烤专项培训课程,重点培养学员食材预处理、风味调配及无烟烤制三大核心能力,同步解决开店选址、设备采购、成本控制等经营难题。
完全还原后厨操作动线,从食材储存到出品摆盘全流程实操
根据店铺规模推荐节能环保设备组合方案
脆浆糊黄金配比调试、油温精准控制要诀、复炸锁汁技巧等关键技术点拆解
包括供应商资源对接、菜单定价策略、外卖平台运营要点等附加价值内容
实训基地实行弹性学时制,学员可根据自身情况选择连续强化训练或分段学习模式,每日教学时段为8:30-18:00,专业技术考核通过后颁发认证证书。