- 全国数十大分校同时开课,预约试吃,满意再报名学习
- 师资团队规模强大专业师傅实操教学,学员遍布全国各地
- 以正宗、专业、系统、完善的小吃培训教学服务赢得了学员的肯定
400-888-4849
400-888-4849
专为小吃创业者及美食爱好者打造的实践型技术培训，课程涵盖原料甄选、秘制配方、设备操作三大核心板块，同步提供店铺选址、成本控制等创业指导服务。
| 教学模块 | 技术要点 | 实操占比 |
|---|---|---|
| 基础原料处理 | 豆腐选材/土豆预处理 | 20% |
| 独家调味配方 | 32种香料配比 | 35% |
| 设备操作规范 | 铁板温度控制 | 25% |
教学团队深度解析传统铁板烧制工艺，创新研发适合现代餐饮需求的制作流程。学员将掌握豆腐脱水处理、香料渗透技术、油温动态调节等关键技术节点。
课程特别设置商业运营模块，包含设备采购渠道对接、成本核算模板、店铺动线设计等实用内容。结业学员可获取持续三年的技术升级服务。
实行三阶段考核制度：基础技能测试→成品风味盲评→模拟开店实训。每日学习成果通过数字化系统记录，确保每位学员达到独立操作标准。
学员每日完成学习报告，教师根据操作录像进行针对性指导，重点突破煎制火候掌握、香料配比精度等常见技术难点。
