- 全国数十大分校同时开课,预约试吃,满意再报名学习
- 师资团队规模强大专业师傅实操教学,学员遍布全国各地
- 以正宗、专业、系统、完善的小吃培训教学服务赢得了学员的肯定
400-888-4849
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在传统面食技艺备受青睐的餐饮市场，掌握正宗荆州烧饼制作技术成为小吃创业者的核心竞争能力。本培训课程深度解析这道地方特色美食的制作奥秘，为学员提供从技术掌握到开店运营的全流程指导。
| 技术模块 | 教学要点 |
|---|---|
| 面团处理 | 酵母活化技巧/水温控制/醒发时间把控 |
| 馅料调制 | 肉类腌制配方/香料配比/锁鲜工艺 |
| 烤制工艺 | 炉温调控/翻面时机/芝麻撒布技巧 |
• 设备选用指导：解析不同烤炉设备的性价比
• 成本控制教学：原材料批量采购渠道分享
• 品质把控要点：湿度温度对成品口感的影响分析
每日课程从原料准备到成品包装进行全流程实操，上午侧重技术要点分解教学，下午进行完整流程反复演练。根据学员吸收情况动态调整教学节奏，重点环节设置专项强化训练。
