• 师资力量雄厚,教学认真,培训内容实用
  • 引进台湾、国际上先进的蛋糕艺术,为学员注入新鲜元素
  • 配备精良的教学设备和丰富的教学原料,与国际烘焙教学标准同步

400-888-4849

广州韩式裱花培训班

广州韩式裱花培训班

授课机构: 广州刘清西点蛋糕烘焙培训学校

上课地点: 番禺校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

广州韩式裱花培训班课程详情

匠心传承裱花艺术

课程核心特色

教学形式 10人小班授课
技术体系 韩国原版改良技法
实操占比 85%实战训练

技术教学体系

课程聚焦现代烘焙市场热门需求,系统传授奶油霜调色、豆沙霜塑形、立体花卉制作三大核心技术模块。学员将从器具认知开始,逐步掌握牡丹、芍药、玫瑰等二十余种经典花卉造型技法。

核心教学内容

  • ▶ 奶油霜稳定性处理技术
  • ▶ 双色渐变裱花技法
  • ▶ 立体花卉冷冻定型工艺
  • ▶ 蛋糕胚抹面平整技巧

教学实施保障

教学资源配置

配备专业级裱花转台、进口色素原料、硅胶模具套装等教学设备,确保学员接触行业标准工具

质量监控体系

实行分阶段技能考核制度,设置奶油霜稠度测试、花卉造型精度评估等七个质量控制节点

学员成长路径

  1. 基础阶段:掌握原料特性与工具使用规范
  2. 进阶训练:完成单朵花卉造型制作
  3. 综合应用:独立设计完整蛋糕装饰方案
教学团队定期跟踪学员作品市场接受度,根据行业趋势动态更新教学案例库,确保技术教学与市场需求同步。

技术应用场景

  • ▶ 私房蛋糕定制
  • ▶ 婚礼甜品台设计
  • ▶ 节日主题蛋糕
  • ▶ 商业烘焙产品