源于东莞知名酒店的包点工艺,历经三年市场验证的教学体系,每月培养数十名合格学员。区别于传统包子制作,本课程重点攻克面皮光滑度与蓬松度的技术难点,全程使用食品级原料,拒绝任何违禁添加剂。
从原料筛选标准到成本核算方法,系统讲解餐饮门店运营基础知识。特别包含市调方法与消费者口味偏好分析模块。
导师现场演示从和面到出笼的全流程,重点分解面团醒发时间控制、蒸制温度调节等关键技术节点。
学员在督导下完成整套工艺流程,通过成品质量评估反馈改进方案,确保离校即可独立操作。
作为覆盖全国30余城的餐饮教育连锁品牌,配备400+专业师资团队,课程内容每季度根据市场反馈更新迭代。定期举办《餐饮门店数字化运营》专题研讨会,邀请行业人士分享最新营销策略。
服务项目 | 具体内容 |
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教学支持 | 不限学习时长,提供课程录像回看权限 |
创业扶持 | 选址评估报告制作、设备采购清单定制 |