掌握大渔农特色烤鱼制作技术已成为餐饮创业者的必备技能。本培训课程着重解决三个核心问题：如何精准控制烤制火候、怎样调配独特腌料配方、以及店铺运营的实操方法论。
| 模块 | 教学内容 | 学时 |
|---|---|---|
| 基础理论 | 鱼类品种选择标准 | 8课时 |
| 核心工艺 | 独家腌料配比教学 | 20课时 |
| 实战操作 | 全流程模拟开店训练 | 32课时 |
学员结业后可获得三项持续支持：食材供应链推荐名录、设备采购指导手册、季度配方更新服务。针对创业学员额外提供店面选址评估系统与营销活动策划方案。
问：无餐饮经验能否？
答：课程设置从刀具使用教起，80%学员为零基础，采取阶梯式教学进度控制。
问：配方是否会过时？
答：每季度更新时令配方，结业学员永久享受配方升级服务。
