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深圳油炸烧烤培训班

深圳油炸烧烤培训班

授课机构： 深圳煌旗小吃培训学校

上课地点： 观澜校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4849

深圳油炸烧烤培训班课程详情

油炸烧烤技术实操教学

沉浸式教学模式解析

针对油炸烧烤技术特点，课程采用三阶段渐进教学法：理论认知→示范操作→独立实操。学员从认识香料特性开始，逐步掌握油温控制、食材预处理等关键技术环节。

课程体系结构表

教学模块 核心内容 实操占比
原料处理 食材保鲜/香料鉴别/调料配比 35%
设备操作 油温控制/设备维护/安全规范 45%
经营指导 成本核算/菜单设计/客群分析 20%

技术要点分解

  • ▸ 独家香料配比：二十余种香辛料协同增效原理
  • ▸ 油品选择标准：不同食材适配油温曲线图示
  • ▸ 设备操作规范：油炸时长与食材厚度的关系

教学服务保障体系

学习支持

全天候操作工位开放，提供原料耗材无限量练习

成果检验

阶段考核机制确保技术掌握度达标

创业辅助资源

  1. 设备采购清单：推荐高性价比供应商名录
  2. 菜单设计模板：季节限定产品组合方案
  3. 食品安全手册：符合深圳餐饮管理要求
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