| 培训模块 | 教学要点 |
|---|---|
| 食材处理 | 新鲜鱿鱼筛选标准/去腥处理技巧/刀工成型手法 |
| 秘制酱料 | 黄金配比公式/调味层次把控/保存方法 |
| 烹饪工艺 | 油温控制要点/裹粉技巧/炸制时间掌控 |
实训课程包含理论解析与实操演练双模块，教学现场配置专业料理台及商用设备。导师现场演示从原材料预处理到成品包装的全流程操作，学员可分阶段进行跟练，每个关键环节设置质量检测点。
教学现场配备高清多角度摄像系统，关键操作步骤支持视频回放学习。结业学员可获赠电子版操作手册及季度配方更新服务，定期举办校友交流会分享最新市场动态。
课程包含店铺选址评估模板、设备采购清单、食品安全认证指导等增值服务。合作物流渠道为学员提供原料集中采购便利，区域保护政策确保商业竞争力。
