佛山奶茶制作培训课程解析：从原料到开店全攻略

饮品行业核心技能培养方案

在现制饮品市场蓬勃发展的背景下，美斯烘焙培训中心推出的专业课程体系，通过模块化教学帮助学员构建完整的知识框架。课程内容覆盖茶饮基底制作、辅料处理、设备操作三大领域，确保学员结业即可胜任岗位需求。

教学模块深度解析

• 经典茶饮制作工艺

  涵盖红茶、绿茶、乌龙茶等基底茶汤的精确萃取技术，详细解析水温控制、闷泡时长、茶水比例等关键参数。同步教授珍珠、布丁等辅料的标准化煮制流程。

• 创意产品研发体系

  从水果茶饮到奶盖系列，系统讲解风味搭配原理。通过实际案例拆解，掌握季节限定产品的开发逻辑及成本控制要点。

教学实施特色

课程进阶路径

1. ▶ 基础技能阶段：原料认知、器具使用、基础配方演练（40课时）
2. ▶ 专项提升阶段：流行款式复刻、产品改良设计（32课时）

质量控制要点

教学过程中重点强调食品安全规范，包括原料储存温度监控、器具消毒流程、成品菌落检测等关键控制点。学员需通过标准化操作考核方可进入下一阶段学习。