| 保障项目 | 具体说明 |
|---|---|
| 教学承诺 | 免费试学体验，签订书面培训协议 |
| 收费透明 | 一次性收取学费，中途不加收费用 |
| 教学方式 | 手把手实操教学，原材料现场认知 |
| 学习周期 | 不限课时直至技术达标 |
| 质量监督 | 建立学员投诉快速响应机制 |
| 后续支持 | 免费技术升级与开店指导 |
理论奠基模块：系统讲解餐饮店选址策略、设备采购标准、食品安全规范等理论知识，重点解析食材采购渠道与成本控制方法。
工艺演示模块：由主厨现场演示盖浇饭制作全流程，包含酱料调配、火候掌控、摆盘设计等关键技术节点。
实操强化模块：学员在导师指导下完成食材预处理、烹饪实操、出品质量检测等全流程训练。
经营赋能模块：传授外卖平台运营技巧、菜单设计原理、客户服务标准等实用经营知识。
课程采用阶段式考核体系，每个教学模块设置技能达标测试。配备标准化操作手册，记录核心配方比例与工艺参数。提供原料采购清单模板，标注推荐供应商联系方式。
