| 保障类型 | 具体条款 |
|---|---|
| 学习保障 | 免费试学体验+不限课时复训 |
| 费用保障 | 签约协议明确费用明细 |
| 师资保障 | 专业教师团队全程指导 |
从店面选址标准分析到食材供应链管理，系统讲解餐饮行业运营规范。重点解析虾类原料筛选标准、秘制酱料黄金配比、口味微调技巧等核心技术参数。
实训导师现场演示七道关键工序：原料预处理→香料炒制→火候掌控→调味收汁→摆盘设计→设备操作→品控标准。学员通过全景观察掌握操作细节。
在标准化操作间独立完成从备料到出品的完整流程，导师现场进行五维度考核：成品色泽→香气浓度→口感层次→摆盘规范→操作效率。
长三角、珠三角地区设立30余个实训基地，配备统一标准的教学厨房
定期举办《餐饮大数据选址法》《外卖平台运营技巧》等专题研修班
学员结业需通过三重认证考核：
1. 理论测试（行业知识+食品安全）
2. 实操评估（单份制作+批量出品）
3. 经营策划（成本核算+营销方案）
