随着消费者对健康饮食的关注度持续攀升，五谷杂粮制品逐渐成为餐饮市场的新宠。深圳杂粮包培训班立足市场需求，打造集技术传授与创业指导于一体的专项课程。
| 技术模块 | 教学要点 | 实操训练 |
|---|---|---|
| 原料处理 | 五谷配比/预处理技巧/营养保留 | 现场操作示范 |
| 面团制作 | 发酵控制/湿度调节/口感优化 | 独立操作考核 |
| 蒸制工艺 | 火候掌握/蒸汽调控/成品定型 | 设备实操演练 |
采用量化考核标准，学员需独立完成从原料称量到成品包装的全流程操作，通过风味测试、外观评分、效率考核三重认证方可结业。建立学员技术档案，提供结业后三个月的远程指导服务。
