在深圳这座美食之都，掌握地道的关东煮制作工艺已成为餐饮创业的热门选择。我们特别推出针对华南地区口味改良的培训课程，重点传授汤底调配秘诀与食材处理技巧。
| 技术模块 | 教学内容 |
|---|---|
| 基础理论 | • 食材甄选与品质鉴别方法 • 汤底原料配比公式 • 设备操作安全规范 |
| 核心技术 | • 黄金比例高汤熬制工艺 • 食材预处理与保存方案 • 特殊食材入味技巧 |
| 运营指导 | • 成本核算与定价策略 • 动线设计优化方案 • 菜单组合策略 |
配备商用级操作设备，学员在真实厨房环境中完成从原料处理到成品出餐的全流程训练
每季度更新汤底配方，融合时令食材与流行口味，保持产品市场竞争力
培训中心提供全套操作设备及食材原料，学员只需携带学习记录本即可
包含8课时专项创业辅导，涵盖证照办理、设备采购、菜单设计等开店必备知识
