400-888-4849
授课机构： 深圳煌旗小吃培训学校
上课地点： 观澜校区
成交/评价：
联系电话： 400-888-4849
掌握地道卤肉卷制作需系统学习五大核心模块：卤水秘方与熬制工艺、特色酱料调配技法、面饼制作与烙制技巧、食材卤制火候把控、成品组装与包装流程。培训机构配备标准化操作间，学员可亲手完成20+种食材的卤制实操。
学员需独立完成卤水熬制、酱料配比、食材预处理三大核心环节，通过出品口感测试、制作效率评估、成本控制核算三项考核标准。培训机构提供三次免费复训机会，确保技术掌握达标率。
