| 教学模块 | 技术要点 | 实操训练 |
|---|---|---|
| 原材料处理 | 深海鱿鱼筛选标准 快速清洗去膜技巧 | 现场解剖演示 学员实操指导 |
| 风味调制 | 独家腌料配方配比 入味时间控制 | 精确称量训练 腌制过程监督 |
培训课程重点突破鱿鱼预处理关键环节，教学员如何通过切割使鱿鱼受热均匀，传授独家研发的脆浆粉配比方案。通过温度曲线控制教学，确保成品外皮呈现金黄色泽的同时保持肉质鲜嫩多汁。
课程包含专业油炸设备使用教学，重点讲解油温精准控制技巧。学员将掌握专利脱油设备的操作规范，通过实践操作达到降低油脂含量的技术要求，确保成品符合现代健康饮食标准。
完成培训的学员可获得原料采购渠道指南、设备选型建议方案以及开业营销策略手册。教学团队持续提供技术咨询服务，协助解决实际经营中遇到的产品标准化问题。
