| 保障项目 | 具体说明 |
|---|---|
| 试学机制 | 现场考察与成品试吃服务，满意后再办理入学手续 |
| 收费透明 | 签订书面协议明确费用明细，杜绝隐性消费 |
| 教学质量 | 不限课时重复学习，专业技术考核达标制度 |
| 权益保障 | 建立学员投诉快速响应通道，48小时内处理机制 |
| 支持 | 合作企业定向推荐，创业学员享受选址评估服务 |
从面粉选配到发酵原理，系统讲解各类面点的科学配比。重点解析南北面食差异，掌握苏式、广式、京式三大流派的核心工艺。
专业操作台配置智能温控设备，学员在教师指导下完成从和面、成型到蒸制的完整流程。每期课程包含20+实操品种，涵盖包子、馒头、花卷等基础品类。
设置真实营业场景的模拟厨房，进行高峰期出品压力测试。学员需在规定时间内完成订单配餐，培养实际工作场景中的应变能力。
教学团队由省级面点大师领衔，采用模块化课程设计。每季度更新教学内容，确保技术配方与时俱进。特别设置产品创新工坊，指导学员开发特色单品。
建立学员成长档案，设置阶段性技能考核：
