本培训课程针对餐饮创业者特别设计，采用理论+实践的复合教学模式。每日开课时间灵活，学员可根据自身情况预约实操时段，确保每位学员都能充分掌握香芋饼制作的各个环节。
| 教学模块 | 内容要点 | 实操要求 |
| 原料处理 | 香芋筛选标准 去皮技巧 蒸制火候把控 | 独立完成3次操作 |
| 成型工艺 | 饼胚定型手法 油温控制曲线 翻炸时间掌握 | 连续制作10个合格品 |
培训课程包含完整的香芋饼制作流程教学，从基础原料认知到成品包装均有系统讲解。特别设置食材鉴别专项课程，帮助学员掌握挑选优质香芋的实用技巧。
采用阶梯式教学法，设置基础→进阶→精修三级课程体系。教学团队由从业十年以上的面点师傅组成，每期学员配备专属辅导老师，实时解答制作过程中的技术难题。
课程结束后提供持续三个月技术咨询服务，协助学员解决实际经营中遇到的技术问题。定期组织校友交流会，分享最新行业动态与产品创新方案。
