烘焙爱好者与创业人士的理想选择，系统化课程设置包含蛋液调配技法、烘焙温度控制、原料保鲜技术三大核心模块。课程采用理论讲解与实操演练相结合的方式，配备智能温控烤箱等专业设备，确保学员掌握蛋糕制作每个关键环节。
| 教学阶段 | 核心内容 | 实操项目 |
|---|---|---|
| 基础理论 | 原料特性解析/设备操作规范 | 电子秤精准称量训练 |
| 技法精修 | 蛋液打发工艺/烘焙参数调整 | 戚风蛋糕制作全流程 |
| 商业应用 | 产品标准化流程/成本核算 | 开店预算方案制定 |
从后厨到店面的完整创业指导，包含设备采购清单制定、店面平面设计优化、产品定价策略制定等实用内容。定期举办创业者交流会，分享最新市场动态与运营经验。
配备专业教学厨房，采用商用级烘焙设备。课程内容每季度更新，紧跟市场流行趋势。建立学员作品档案，记录学习进度并提供针对性指导方案。
标准化教学厨房
学员实操现场
专业师资指导
