400-888-4849
授课机构: 深圳煌旗小吃培训学校
上课地点: 观澜校区
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联系电话: 400-888-4849
课程涵盖经典酥皮泡芙、闪电泡芙等三大品类制作工艺,特别增加市场热销的冰激凌泡芙创新配方。学员可掌握不同尺寸泡芙的烘焙时长差异,学习如何通过调整原料配比实现酥脆度的精准控制。
采用五阶段考核体系:从原料称量准确度测试,到独立完成50个标准泡芙制作,最终进行模拟开店出品压力测试。结业学员可获颁岗位技能认证证书,优秀学员享受品牌加盟优惠。