400-888-4849
教学维度 | 核心内容 | 实操占比 |
---|---|---|
原料甄选 | 五谷配比/时令调整/采购渠道 | 40% |
设备操作 | 研磨参数/维护保养/故障处理 | 35% |
门店运营 | 成本核算/新品研发/客群分析 | 25% |
在食为先的现磨豆浆技术课程中,学员将从原料认知阶段开始系统学习。通过实验室级别的成分分析,掌握不同谷物对口感、营养成分的影响规律,这种深度知识储备使学员具备产品迭代能力。
实训过程中采用双重质量监控:每日操作录像回放分析+阶段性技能考核,确保每位学员达到独立开店的技术标准。特别设置常见问题应对模块,涵盖设备突发故障处理、原料临时替代方案等实战场景。
毕业学员可接入品牌优选供应商体系,获得低于市场价15%的原料采购渠道,包含五谷杂粮、包装耗材等八大类目。
每季度推送时令配方调整方案,包含春季养肝配方、夏季消暑组合等应季产品开发指南。