掌握甜品制作技术已成为餐饮创业的热门选择。在东莞地区,超过80%的甜品店经营者选择系统化培训作为技术储备方式。本课程涵盖糖水、西米露、班戟等六大类产品的标准化制作流程。
教学模块 | 核心内容 | 实操占比 |
---|---|---|
原料认知 | 32种常用食材特性解析 | 20% |
设备操作 | 8类专业器具使用方法 | 30% |
产品制作 | 60+甜品配方实操训练 | 50% |
课程采用三阶段渐进式教学法:首日重点在于建立原料认知体系,次日进行设备操作专项训练,后续五日集中进行产品制作实战。教学现场配备智能计时系统和温度监测设备,确保学员精准掌握每个技术要点。
结业学员可获赠《甜品店运营手册》,包含设备采购清单、原料供应商名录及产品定价策略。培训机构提供持续技术咨询,每年两次免费配方升级服务,帮助创业者保持市场竞争力。