• “食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理
  • 低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习
  • 食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想

400-888-4849

东莞广式面点培训班

东莞广式面点培训班

授课机构: 东莞食为先小吃培训中心

上课地点: 万江校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

东莞广式面点培训班课程详情

教学保障体系解析

  • ▌试学机制:开放实训工坊供实地考察,支持课前试做体验
  • ▌收费透明:签订标准协议明确费用明细,杜绝隐形消费
  • ▌重修条款:建立学员档案跟踪学习进度,支持免费复训
  • ▌质量监督:设立400学员服务专线,教学问题48小时响应

三维教学模块构成

理论奠基阶段

从面粉筛选标准到发酵原理详解,系统讲解广式面点制作科学依据。重点解析叉烧包面皮延展性控制、虾饺澄面配比等核心技术参数。

示范环节

特级面点师现场演示三大核心工艺:老面培养技法、水晶皮制作要诀、馅料调味平衡。每项操作配备多角度摄像机位实时投影。

自主实训系统

配置独立操作台及智能温控设备,学员可反复练习搓皮、包馅、造型等关键工序。教师现场记录操作数据,生成个性化改进方案。

品牌竞争力矩阵

维度 具体优势
技术体系 传承广州泮溪酒家技艺,研发团队含3位中国烹饪大师
教学配置 配备德国Rational烤箱、日本三菱和面机等专业设备
后续支持 提供原料采购渠道、设备选型指导、菜单设计等12项开店服务

特色增值服务

每月举办产品创新研讨会,邀请广州陶陶居、点都德等品牌主厨分享市场趋势。学员可获取最新研发的流沙凤凰包、黑松露烧卖等创新产品配方。

联合美团大学开设《外卖运营实战》专题课程,涵盖平台规则解读、爆款套餐设计、差评处理技巧等实用内容。