培训权益保障体系

• ✔ 实地考察机制：提供免费试学体验，现场观摩操作流程满意后入学
• ✔ 收费透明承诺：签订书面培训协议，学习期间不收取任何附加费用
• ✔ 技术掌握保障：不限课时重复学习，专业技术考核达标后方可结业
• ✔ 教学质量监管：建立学员评价系统，可随时向总部反馈教学情况
• ✔ 创业支持服务：结业后提供三个月技术指导，解决实际操作问题

课程模块详解

系统化知识构建

从原料筛选标准到设备采购要诀，系统讲解开店筹备要点。重点解析豆腐花制作过程中的温度控制、凝固剂配比等关键技术参数，建立标准化操作认知。

现场示范

实操环节采用分步解析教学法，导师同步演示原料处理、豆浆熬制、点浆成型等工序。学员通过多角度观察掌握火候把控、成品定型等实操要领。

自主实操训练

在导师监督下完成全套流程操作，重点训练出品稳定性控制。设置阶段性技能考核，针对成型度、口感细腻度等指标进行量化评估。

机构核心优势对比

选择我们的理由

• ▶ 三十余家实训基地覆盖主要城市
• ▶ 十二年专注小吃技术研发
• ▶ 四百人专业师资团队
• ▶ 百项热门餐饮项目库
• ▶ 定期举办运营管理讲座
• ▶ 学员开店成功率行业领先