400-888-4849
授课机构： 深圳煌旗小吃培训学校
上课地点： 观澜校区
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联系电话： 400-888-4849
教学团队深度解析鸭脖制作的三个关键阶段：前期原料处理阶段着重讲解鸭脖选材标准与预处理技巧；中期卤制阶段演示独家卤水调配手法；后期调味阶段传授风味差异化调整秘诀。
配备原料鉴别实验室、标准化操作间、模拟店铺三大实训场地，学员可进行从原料处理到成品销售的全流程模拟。
结业学员可定期参加技术升级课程，获取最新市场流行口味配方及设备使用培训。
