• 真诚扶持以创业为主的中小资本创业者
  • 煌旗小吃为创业者开拓一条快速创业致富的道路
  • 上百种不同种类的小吃培训科目,培养美食类技能人才多达上万余人

400-888-4849

当前位置： 年学网 > 深圳煌旗小吃培训学校 > 课程中心 > 深圳啤酒烤鸭培训班
深圳啤酒烤鸭培训班

深圳啤酒烤鸭培训班

授课机构： 深圳煌旗小吃培训学校

上课地点： 观澜校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4849

深圳啤酒烤鸭培训班课程详情

啤酒烤鸭技术系统化教学课程

掌握核心配方与商业运营的完整解决方案

四大核心教学保障

  • ✓ 十五年从业经验导师团队驻场指导
  • ✓ 每日现宰活禽处理标准流程演示
  • ✓ 独家蜂蜜脆皮上色技术解密
  • ✓ 开店成本控制与利润核算系统教学

教学模块详解

教学阶段 核心内容 实操重点
原料处理 禽类挑选标准/预处理工序 去腥腌制手法
烤制工艺 火力调控/旋转烘烤技巧 皮脂分离控制
秘制配方 32味香料配比/啤酒酵解 料包熬制工艺

盈利模式深度解析

单只成品成本构成：原料采购18元+燃料2元+配料3元=23元

市场定价参考：整只零售38-45元/半只20-25元

日均销售50只毛利：50×(38-23)=750元

教学模式创新

阶段式教学

分解12个关键技术节点

场景化实训

模拟真实店面运营环境

设备选型指导

  • ✓ 定制烤炉参数配置
  • ✓ 冷链存储方案
  • ✓ 环保排烟系统
  • ✓ 节能型展示柜
厨师同类型课程
深圳主厨精修培训课程
深圳主厨精修培训课程
深圳粤菜主厨培训班课程
深圳粤菜主厨培训班课程
深圳烹饪工艺与营养培训课程
深圳烹饪工艺与营养培训课程
深圳金典总厨专业培训班
深圳金典总厨专业培训班
推荐课程更多 >

热门推荐